Over // Het verhaal // Patera Magna // Publicaties // Lookbook // How it's made // Voedselverspilling // De serie // FAQ
De Poma/Olera serie helpt je fruit en groente beter te bewaren en voedselverspilling tegen te gaan.Voedselverspilling is wereldwijd een groot probleem. De Poma/Olera serie is het resultaat van een uitgebreid en doorlopend onderzoek naar de beste manier om fruit en groente thuis op een natuurlijke manier te bewaren zodat er minder weggegooid hoeft te worden.
|
De beste natuurlijke bewaaromstandigheden
|
Bescherm tegen sneller rijpen door etheen
|
Gezonde voeding voor het grijpen
|
Je voorraad eenvoudig in de gaten houden
|
Het Poma/Olera verhaalTijdens een onderzoek naar duurzame ontwikkelingsdoelen waar we als consument impact op hebben kwamen we erachter dat 1/3de van de wereldwijde voedselproductie jaarlijks verspild wordt.
We merkten dat ook wij met enige regelmaat overrijp fruit en groente weggooiden. We misten kennis over het bewaren van de verschillende soorten fruit en groente en vergaten wat we in huis hadden. |
|
De Poma/Olera serie is het resultaat van een uitgebreid en doorlopend onderzoek naar de beste natuurlijke manieren om fruit en groente vers te houden en te onthouden wat je huis hebt zodat het op tijd wordt opgegeten.
De serie groeit en bestaat uit meerdere producten, waarvan de Patera Magna en Patera Media inmiddels te bestellen zijn. NB- alles wordt met de hand gemaakt, en door de wachttijden hebben we even een bestelstop ingelast. Weten wanneer de Patera Magna en Patera Media weer te bestellen zijn? Stuur ons een mailtje, en we houden je op de hoogte. |
Over de Patera MagnaDe Patera Magna ('Grote Schaal' 44x44x30cm) bestaat uit een deels geglazuurde terracotta buitenschaal met daarin 5 losse compartimenten die het mogelijk maken verschillende soorten groente en fruit apart van elkaar te bewaren.
De grote terracotta buitenschaal is deels poreus. Door de schaal via het middelste gat te vullen met water, trekt het vocht in de poreuze wanden en verdampt aan de buitenkant. Bij die verdamping wordt energie (warmte) onttrokken aan de omgeving, wat kan zorgen voor een subtiele koeling van de binnenruimte (evaporation cooling). Drie van de binnencompartimenten worden afgesloten met passende dekselschaaltjes met handvat waardoor vruchten in het donker kunnen worden bewaard en rijpingsgas etheen zich niet kan verspreiden, terwij je toch makkelijk bij de inhoud van de bakken kunt komen. |
De Patera MediaGebaseerd op dezelfde principes maar met een kleinere diameter, is de Patera Media het kleine zusje van de Patera Magna.
De Patera Media kan met een diameter van 30 cm makkelijk(er) een plaatsje vinden op veel verschillende keukenbladen en tafels. De schaal heeft drie binnenbakjes met twee afdekschoteltjes om je verse fruit en groente los van elkaar te bewaren en gebruikt verdampingskoeling om je voorraad op een natuurlijke manier langer vers te houden. |
As featured in...
"Een product dat zichzelf terugbetaalt" |
"Obst und Gemüse klüger aufbewaren"
|
"Met de Patera serie hoef je nooit meer overrijp fruit en doorgeslagen groente weg te mikken." |
"Met wat fingerspitzengefühl kan de fruitschaal zo worden gecomponeerd dat er niets meer naar de GFT-bak hoeft" |
"De fruitschaal is in een mum van tijd leeg en er verdwijnt niets meer in de kliko." |
Poma/Olera
|
|